Dónde comer en Aldeaquemada
¿Dónde comer en Aldeaquemada? Esta es una de las preguntas qué más se hacen los visitantes de la maravillosa cascada de La Cimbarra. A continuación, queremos que descubras nuestro restaurante, en Aldeaquemada, a tan solo 2 km del Paraje Natural de La Cimbarra. Disfruta de la comida más tradicional de la zona.
Dónde comer en Aldeaquemada: Restaurante La Cimbarra
Si lo que buscas es una experiencia gastronómica para todos los sentidos, en el restaurante La Cimbarra encontrarás comida casera y de la zona elaborada con recetas tradicionales. Tapas, raciones, guisos… destacando los pucheros a la lumbre de leña o las ollas ferroviarias de guisos (garbanzos, habichuelas…). Algunos de nuestros platos más tradicionales son bajo encargo, consulta y reserva a través de nuestro teléfono 630 939 870.
Además, en fin de semana, disponemos de menú compuesto por primero, segundo, postre o café, con bebida y pan.
Si vienes en grupo, podréis reservar con antelación nuestros menú especiales para grupos o eventos: parrillada completa + ensalada o Artemonte degustación.
Aldeaquemada, por su situación, posee una gastronomía producto basado en el aislamiento al que está sometida y del tránsito de pastores. Además, se ve muy influencias de la gastronomía de La Mancha por su cercanía. Algunos de los platos más representativos de la gastronomía de Aldeaquemada son:
- El calderillo, que es un guiso de patatas y conejo
- La miga de patata, elaborada con patatas cortadas en pedazos muy pequeños y servidas con cebolla
- La carmuña, plato típico de los cazadores a base de patatas, cebolla picada, guindilla y aceite de oliva
- La gachamiga, harina con ajos fritos
- Los jarapos con liebre, una comida pastoril de masa de pan alargada con liebre y condimentos
- El estofado de carne de monte y los productos de la matanza
- Los galianos, que son tortas de pan con carne de liebre y perdiz
- Una amplia selección de postres entre los que se encuentran las roscas de San Antón o los roscos de vino.
Visita la oficina de información turística de Aldeaquemada donde podrás obtener información sobre rutas en el entorno y además podrás adquirir artesanía y productos locales como miel, embutidos de carne de monte, aceite de oliva virgen extra… 📍 Plaza Antonia María Antonaya Gallardo número 12 de Aldeaquemada (Jaén).
Además, si antes o después de la comida quieres disfrutar de la naturaleza, en La Cimbarra ecoturismo te proponemos descubrir las rutas y senderos del Paraje Natural de La Cimbarra. Las rutas guiadas podrán modificarse según tus preferencias, siempre acompañados de un guía cualificado y especializado. Descubre aquí todas las actividades que puedes reservar por WhatsApp o llamada al: 617 347 894
Casa Rural La Cimbarra, Aldeaquemada
Si además quieres descansar y descubrir nuestro entorno en varios días, puedes reservar habitación en Casa Rural La Cimbarra, con desayuno incluido. Una Casa Rural en Aldeaquemada con 5 habitaciones decoradas con temática diferente. Totalmente acondicionadas y con extensos jardines con zona de barbacoa y piscina de verano.
