Dónde comer en La Cimbarra, Aldeaquemada
¿Dónde comer en La Cimbarra? Esta es una de las preguntas qué más se hacen los visitantes de la maravillosa cascada de La Cimbarra. A continuación, queremos que descubras nuestro restaurante, en Aldeaquemada, a tan solo 2 km del Paraje Natural de La Cimbarra. Disfruta de la comida más tradicional de la zona.
Dónde comer en La Cimbarra
Aldeaquemada, por su situación posee una gastronomía producto basado en el aislamiento al que está sometida y del tránsito de pastores. Además se ve muy influencias de la gastronomía de La Mancha por su cercanía.
Algunos de los platos más representativos de la gastronomía de Aldeaquemada son:
- El calderillo, que es un guiso de patatas y conejo
- La miga de patata, elaborada con patatas cortadas en pedazos muy pequeños y servidas con cebolla
- La carmuña, plato típico de los cazadores a base de patatas, cebolla picada, guindilla y aceite de oliva
- La gachamiga, harina con ajos fritos
- Los jarapos con liebre, una comida pastoril de masa de pan alargada con liebre y condimentos
- El estofado de carne de monte y los productos de la matanza
- Los galianos, que son tortas de pan con carne de liebre y perdiz
- Una amplia selección de postres entre los que se encuentran las roscas de San Antón o los roscos de vino.
Restaurante La Cimbarra, comida tradicional en Aldeaquemada
Si lo que buscas es una experiencia gastronómica para todos los sentidos, en el restaurante La Cimbarra encontrarás comida casera y de la zona elaborados con recetas tradicionales. Tapas, raciones, guisos… destacando los pucheros a la lumbre de leña o las ollas ferroviarias de guisos (garbanzos, habichuelas…). Algunos de nuestros platos más tradicionales son bajo encargo, consulta y reserva a través de nuestro teléfono 630 939 870.
Además, en fin de semana, disponemos de menú compuesto por primero, segundo, postre o café, con bebida y pan.
Si vienes en grupo, podréis reservar nuestros menú especiales para grupos o eventos: parrillada completa + ensalada o Artemonte degustación.
Casa Rural La Cimbarra, Aldeaquemada
Si además quieres descansar y descubrir nuestro entorno en varios días, puedes reservar habitación en Casa Rural La Cimbarra, con desayuno incluido. Una Casa Rural en Aldeaquemada con 5 habitaciones decoradas con temática diferente. Totalmente acondicionadas y con extensos jardines con zona de barbacoa y piscina de verano.
